Jest środek lata. Wakacje trwają już od paru tygodni, dzieci wyjechały na kolonie, rodziny wybierają się na wczasy. A w jaki sposób Ty możesz poczuć lipcowy klimat? Nic tak wspaniale nie przybliża do obecnej pory roku, jak domowe wypieki.
Nie ma lepszego sposobu na poskromienie apetytu marudnych dzieci, które wołają „Mamo, daj coś słodkiego!”. Jest to również świetny sposób, by zakończyć uroczysty obiad, podkreślić wyjątkową okazję czy uczcić święto (urodziny, imieniny, rocznicę). Nie musisz być dzieckiem, by po prostu mieć ochotę na coś innego niż kotlety czy kanapki. Możesz w ten sposób również mieć wpływ na to, co je twoja rodzina, ograniczając biały cukier i wybierając zdrowe zamienniki jak cukier brązowy, ksylitol czy stewię. Białą mąkę możesz zastąpić inną, np. naturalnie bezglutenową mąką gryczaną bądź kokosową. Dzięki temu naprawdę wiesz, co jesz.
Sezon na truskawki już się kończy, ale jeszcze możesz kupić te piękne, czerwone owoce. Malin i borówek jest w bród, tak samo wiśni, czereśni, brzoskwiń, nektarynek. Skuś się na ciasta z owocami! Z galaretką, serkiem waniliowym, w placku drożdżowym — tak, jak lubisz. Martwisz się, że nie masz piekarnika? A może masz, tylko nie chcesz go włączać? Nikt nie lubi piec w upalne dni. Nie martw się, są przepisy na ciasta niewymagające użycia piekarnika. Może wystarczy lodówka albo zamrażarka? Ciasto na zimno to wspaniały pomysł na deser w gorący dzień. Gotowe bez gotowania, pieczenia, smażenia, lekkie, ale pożywne.
Gdzie szukać inspiracji? Wszędzie! Zapytaj się swojej babci o przepis na twoją ulubioną szarlotkę, kupuj czasopisma dla pań domu. Internet ugina się od przepisów dla nawet najbardziej wymagających osób. Polecam poszukać na delektujemy.pl/przepisy-na-ciasta/.
Jest również sporo propozycji dla początkujących. Nie bój się, że ciasto nie wyjdzie. Po prostu znajdź prosty przepis, kup wszystkie składniki i spróbuj.
